滚揉机性能特点：
1、 采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品）。
2、 卸料时滚揉桶通过液压系统翻倾，出料---。
3、 采用两种装料方式，一种采用内径100mm的真空管自动吸料（针对灌肠类产品），另一种采用液压上料系统，（针对块状料类产品）。
滚揉机是在真空状态下，将肉块通过倾斜式滚揉（）的循环运动，羊肉滚揉机生产厂家，起到使肉质嫩化、充分吸收盐水、使蛋白质溶解的作用。增加了真空呼吸循环系统及真空吸料装置，使滚揉效果更趋，使用更为方便。真空滚揉机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。
实验室---滚揉机系列产品，全部采用不锈钢制作，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。桨叶圆弧形，---设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到特高。且防水电脑控制，用户可设定实验室---滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，是真正实现了自动的呼吸功能的实验室---滚揉机。
真空滚揉机产品优势：
1、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
2、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
3、整体采用304不锈钢制作，淮北羊肉滚揉机，符合食品机械的卫生标准；
4、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能---、操作简便、设备使用。
小型滚揉机滚揉效果绝大部分取决于真空度的设置，为了让筒内肉类快速均匀的腌制，滚揉机厂家提醒您：一般真空度设置在零点零四到零点零八兆帕斯卡为佳。
小型滚揉机的包装按照排气的方法不同，分为加热排气还有抽气密封两种。加热排气是通过对于装填了食品包装的容器进行加热，羊肉滚揉机多少钱，通过对于空气的热膨胀还有食品中水分的蒸发将包装容器之中的空气进行排出，再经过密封和冷却之后，使得包装容器内形成一定的真空度。
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